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De Rappi a Mystic Foods: así Coloncho Correa transformó el emprendimiento con propósito
El camino de Caloncho Correa ha sido todo menos convencional: pasó de los bares universitarios y la movida cultural alternativa de Medellín al lanzamiento de Rappi en América Latina. Su trayectoria combina creatividad, intuición y una capacidad única para conectar con personas y liderar equipos, cualidades que lo han llevado a impulsar proyectos que hoy hacen parte de la historia reciente del emprendimiento en Colombia. Después de casi cinco años en el ecosistema tecnológico, Caloncho regresó al mundo de los restaurantes para fundar Mystic Foods, un grupo gastronómico que refleja su visión de negocios sostenibles, escalables y profundamente humanos. En esta, la última entrevista de ¿Qué me funcionó?, conversamos sobre su camino, sus aprendizajes y la forma en que sigue construyendo proyectos con impacto.
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